Valérie de Sutter racconta la nascita del marchio Jnpr, brand francese che ha rivoluzionato il mondo dei drink analcolici proponendo distillati realizzati con piante, frutti e spezie naturali accuratamente selezionate, seguendo l’antica arte dei distillatori.
Galvanina: sodati di qualità per la migliore miscelazione italiana
Marchio storico, che ha saputo farsi strada all’interno di un mercato complesso, Galvanina è una vera e propria eccellenza che da sempre punta su tradizione, qualità e innovazione. I suoi sodati sono usati nei migliori cocktail bar italiani e sono garanzia di una miscelazione di alto livello
Classic Cocktail: Shirley Temple
Origini e particolarità del cocktail analcolico più famoso al mondo, nato in onore della bambina prodigio che negli anni Trenta divenne una star della 20th Century Fox
Classic Cocktail: Grasshopper
Cremoso e intrigante, il Grasshopper è uno di quei cocktail Low Alcohol che, per qualche strano motivo, ci siamo via via dimenticati di proporre, ma che, proprio per la sua bassa gradazione alcolica, potrebbe essere estremamente attuale
Salmon Guru Dubai: qui il bere è un’esperienza gioiosa
Eccentrico ai massimi livelli, il Salmon Guru di Dubai catapulta l’ospite in un mondo surreale e gioioso, facendogli vivere l’esperienza prima ancora di assaporare il cocktail
Dubai, dove il futuro diventa il presente
Da piccolo porto commerciale del Medio Oriente a città emblema del lusso, Dubai è oggi la capitale di un’ospitalità esclusiva, nella quale hotel, intrattenimento, ristorazione e cocktail bar convivono, creando un mix particolarmente attraente per gli investitori di capitali
Mixology MAG Numero 11
Il numero 11 di Mixology Mag è dedicato alla miscelazione in Medio Oriente, una regione di grande interesse
per brand di spirits, professionisti del mondo del bar e mixology lover sempre più curiosi.
NO-LOW | NO.AH
NO.AH è un distillato analcolico studiato per i bartender che non vogliono proporre l’ennesima alternativa zuccherina, ma un prodotto serio e tecnico
NO-LOW | SOBER SPIRITS RUM 0,0%
Sober Spirits Rum 0.0% si distingue come un prodotto che sta ridefinendo il significato stesso di “spirit senza alcol”
Mindful drinking, il nuovo volto del bere
Non una tendenza passeggera, ma un cambiamento culturale che sta ridisegnando il modo in cui viviamo la socialità, il piacere e l’esperienza del bar, senza sacrificare gusto o tecnica: è il mindful drinking, uno dei fenomeni più significativi della mixology contemporanea
NO-LOW | AMÀRICO ROSSO
Prodotto versatile, Amàrico è costruito con materie prime selezionate e pensato per offrire un’esperienza completa, capace di inserirsi con naturalezza tra mondo alcolico e analcolico senza rinunciare alla complessità
La caduta dei giganti
Se non si riesce a stare al passo, sarebbe giusto non attaccarsi con i denti e le unghie al proprio trono e accettare la caduta, così come occorre fare più attenzione a quello che oggi è eccezionale
Miscelazione dal sapore mediorientale
Considerato fino a pochi anni fa una nuova frontiera per la miscelazione, il Medio Oriente – leggi Emirati Arabi Uniti, Arabia Saudita, Qatar, Kuwait, Bahrain e Oman – è oggi una regione di grande interesse per brand di spirits, professionisti del mondo del bar e Mixology Lover sempre più curiosi.
Classy Cocktails a Pitti Uomo con LuisaViaRoma
In occasione di Pitti Uomo, Classy Cocktails ha proposto un’esperienza immersiva, pensata per raccontare l’heritage e lo stile senza tempo della L.A. Trainer, sneaker iconica di Adidas nata per le Olimpiadi di Los Angeles del 1984 e reinterpretata in versioni esclusive per LuisaViaRoma
Velier distribuisce i liquori Piemme – Piacere Mediterraneo
Con l’ingresso di Piemme nel proprio portafoglio, Velier rafforza il proprio impegno a favore dei produttori indipendenti italiani e della valorizzazione delle materie prime d’eccellenza
Six Senses Rome celebra il Dry January al Bivium
Six Senses Rome celebra il Dry January con una nuova cocktail list analcolica al BIVIUM Restaurant-Cafe-Bar
Cinquantesima edizione per Hospitality a Riva del Garda
“Racconteremo al meglio lo spirito di Hospitality: inclusiva, corale e proiettata verso il futuro dell’HoReCa”, ha detto Giovanna Voltolini, Exhibition Manager di Hospitality
Un Dry January trendy con Sodamore
Sodamore accompagna il periodo più mindful dell’anno con una selezione di proposte analcoliche pensate per vivere ogni momento con stile
Bartender Soccer Game, la miscelazione sui campi da calcetto
Soddisfazione per la seconda edizione del Bartender Soccer Game, un evento che ha portato la bar industry fuori dal bancone e dentro un campo da calcetto, mettendo al centro le persone, la community e lo spirito di condivisione.
Mazzetti d’Altavilla pronta per un nuovo anno di successi
Mazzetti d’Altavilla guarda al futuro e chiude il 2025 con un riconoscimento che vale doppio: due novità sono infatti arrivate sul podio del Premio Barawards “Innovazione dell’Anno 2025”