I vantaggi della trasparenza salariale

Quando un collaboratore percepisce che il proprio impegno e la propria crescita professionale si riflettono direttamente in un riconoscimento economico chiaro e oggettivo, aumenta drasticamente il suo engagement e si riducono i costi legati alla continua ricerca e formazione di nuovo personale che, nel settore dell’ospitalità, sono problematiche molto sentite

C’è ghiaccio e ghiaccio

Le macchine per il ghiaccio di Hoshizaki sono una garanzia per i bartender attenti alla qualità dei drink. Come spiega Francesca Sacchi, Country Manager Hoshizaki per l’Italia: “Un bartender che investe in materie prime di qualità deve prestare attenzione anche al ghiaccio, ingrediente altrettanto essenziale per la preparazione di un buon cocktail”