Se non si riesce a stare al passo, sarebbe giusto non attaccarsi con i denti e le unghie al proprio trono e accettare la caduta, così come occorre fare più attenzione a quello che oggi è eccezionale
Bartender Soccer Game, la miscelazione sui campi da calcetto
Soddisfazione per la seconda edizione del Bartender Soccer Game, un evento che ha portato la bar industry fuori dal bancone e dentro un campo da calcetto, mettendo al centro le persone, la community e lo spirito di condivisione.
Arriva a Milano l’11 gennaio Disco Cocktail Competition
Disco Cocktail Competition, il format che fonde mixology, intrattenimento e spirito disco anni Settabta – Ottanta, giunge nel 2026 alla sua terza edizione. L’appuntamento è per domenica 11 gennaio, a partire dalle 18.00, nella cornice di Tripstillery Navigli
Il linguaggio liquido di Mattia Schiaretti per il progetto benefico STAR
L’identità matura di un barman che, tra orto, bancone e sogni realizzati, porta a STAR un modo di miscelare
che va oltre il servizio: diventa esperienza, conforta e riportare alla luce impressioni dimenticate
Artisans of Taste 2025: aperte le iscrizioni per la competition di Diplomático Rum
Sono ufficialmente aperte le iscrizioni alla nuova edizione di Artisans of Taste, la bartender competition ideata da Diplomático Rum e dedicata ai professionisti della mixology
Elisa Favaron di Cucù Bassano vince la seconda edizione di Reverso Martini
Alla Venice Cocktail Week 2025 Elisa Favaron ha conquistato la giuria di esperti nella competizione Reverso Martini, pensata per reinterpretare il Martini e celebrare l’eccellenza dell’oliva Taggiasca
Salvatore di Meo vince la “Molinari 80th Anniversary Final Celebration”
Con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration si è concluso il percorso di celebrazioni nato per omaggiare otto decenni di storia dell’iconico marchio. A vincere la competition, Salvatore Di Meo, del Dejavù di Pozzuoli
Lavoro e stagionalità
Il contratto di lavoro stagionale è largamente diffuso nelle strutture ricettive, nei locali notturni, nella ristorazione e in tutti quegli ambiti caratterizzati da una forte variabilità della domanda durante l’anno
Sblocca il tuo talento con la formazione finanziata
Mixology Mag esplora le opportunità di crescita per bartender e staff grazie ai fondi interprofessionali, Formazienda e Gruppo RTS
Miscelazione da ascoltare
Con il format “Il podcast del bartender”, Carmine Liguori, bartender a sua volta, dà voce a diverse personalità interessanti del mondo degli spirits e della miscelazione
Nico De Soto: il cocktail come passaporto
Ha portato in giro per il mondo una miscelazione unica, nella quale ogni cocktail è una geografia e ogni ingrediente una narrazione. Vi racconto Nico De Soto, un costruttore di lessici liquidi che per chi ama questo lavoro rappresenta una preziosa fonte di ispirazione.
Locale al chiuso? No, grazie!
Da giugno a settembre per gli italiani il diktat è bere nei locali all’aperto, senza badare alla qualità dei drink che consumano. Così, in estate, i veri cocktail bar sono vuoti, mentre i locali che non trattano prodotti di qualità, e sono la cosa più lontana dalla mixology che si possa immaginare, sono strapieni.
Gaia Bar on tour: giro del mondo con Campari per il barman Luca Salvioli
Dalle tappe ufficiali della Negroni Week a Istanbul e Milano, al closing party sul Lago di Como, fino all’evento “Europe Takeover” al Kimpton di Hong Kong: il Bar Manager di Gaia Bar, Luca Salvioli, fa il giro del mondo
Paolo Dobrigna di “al Bareto” vince il premio per il miglior Negroni Triestino
Paolo Dobrigna del locale “al Bareto” ha vinto il premio per il miglior Negroni Triestino durante la Trieste Cocktail Week conclusasi il 28 settembre
WeCoffee Club torna a Milano il 22 settembre
Il 22 settembre da Combo-Milano torna WeCoffee Club, un progetto di Gianni Tratzi, fondatore di Mezzatazza, Chiara Buzzi, autrice, esperta di comunicazione, e Gruppo Rita – Rita Cocktails e Rita’s Tiki Room
Il team del Savage Garden di Londra alla Vermuteria di Palermo
Il 24 settembre Vermuteria, a Palermo, apre le porte al team del Savage Garden di Londra, uno dei rooftop bar più iconici della capitale inglese
Nikka Perfect Serve Competition: vince Luca Cappietti
Luca Cappietti ha trionfato alla Nikka Perfect Serve Competition Italia e ora volerà a Hong Kong per la finale mondiale.
Giorgio Simone Porreca vince la Sabatini Cocktail Competition
Grazie alla vittoria della Sabatini Competition, Giorgio Simone Porreca del Mag Cafè di Milano si prepara a vivere uno stage presso il celebre Viceversa di Miami insieme a Valentino Longo
Al via a Milano il viaggio di Artisans of Taste di Diplomático Rum
Diplomático Rum presenta Artisans of Taste il 15 settembre con una giornata di formazione a Milano. A novembre il via alle iscrizioni alla competition e a febbraio 2026 la proclamazione del vincitore
Dieci anni di BlueBlazeR, che cos’è cambiato
L’attrattiva di un cocktail bar oggi segue nuove regole: forse non le abbiamo ancora capite, ma è sicuro che ci aspetta un futuro completamente diverso dal presente che stiamo conoscendo