Mauro Colombo, fondatore e direttore di Barrier: “La nuova drink list è sviluppata dal nostro Bar Manager Nicolò Rossi e dal nostro Head Bartender Alessandro Buono, insieme a tutto il team Barrier. È un progetto che racconta il territorio che ci ospita da sempre: Bergamo”
Formazione e bar industry: il progetto tra spirits, competenze e valore per le imprese
Gruppo RTS in collaborazione con Mixology Mag e con il contributo di professionisti del settore come la J. Roger Academy propone ai professionisti dell’Ho.Re.Ca. percorsi di formazione finanziata dedicati agli spirits, alla tecnica di bar, alla vendita e allo storytelling. Così la formazione si trasforma da voce di costo a reale leva di sviluppo
Federico Biserni: quando il cocktail bar è una scuola di pensiero
La storia di Federico Biserni, bartender originario di Ravenna, oggi Senior Bartender di Himkok, a Oslo, insegna che sono le persone, e non i premi o le classifiche, a dare prestigio ai luoghi più cool della miscelazione contemporanea
Sober Stories: il Sans Bar di Austin
Chris Marshall, fondatore del Sans Bar di Austin, in Texas: “Sans Bar non è contro l’alcol; è per la connessione autentica”. Dalla sua fondazione nel 2017 a oggi, questa storia è un testamento di innovazione e speranza nel cuore del Texas
Trend e sorsi dal mondo no-low: il drink Emule
Zero alcol, zero sensi di colpa, ma tutto il gusto, la freschezza e la vitalità del Mediterraneo: questo è Emule, un cocktail per chi vuole vivere l’estate italiana in ogni sorso
Tequila in festa con il Merendero di Cesenatico
“Abbiamo pensato ad accompagnare l’estate con una serie di feste a tema distillati di agave e musica elettronica, con guest sia di bartender che di dj”, spiega Giacomo Frigoli del Merendero
Sodastream: l’acqua frizzante protagonista nei barbecue estivi
Un’indagine realizzata da Sodastream rivela che l’acqua frizzante è la bevanda analcolica protagonista del barbecue
L’Oratorio Trastevere si conferma il cult dell’estate romana
Il ritorno de L’Oratorio Trastevere: il format cult dell’estate romana si sposta nel giardino di Lungotevere Ripa 3, un giardino segreto tra aperitivi, giochi e cucina italiana
Colin Peter Field al Grand Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento
Prosegue anche nel 2026 il sodalizio tra il celebre barman britannico e l’iconico Hotel di Sorrento. Colin Peter Field, tra le figure più iconiche della mixology internazionale, torna protagonista presso L’Orangerie Poolside Bar & Restaurant
Diageo: licenziamenti massicci in Italia
Diageo, proprietaria di marchi iconici come Smirnoff e Johnnie Walker, taglia una gran parte dei dipendenti della sede di Milano: la multinazionale ha avviato formalmente le procedure di licenziamento collettivo per 96 dipendenti su un totale di 127
I colori del Rita’s Tiki Room a Taormina
Per tre serate, l’atmosfera del Rita’s Tiki Room ha trasformato il Bar Sant’Andrea di Villa Sant’Andrea, A Belmond Hotel, Taormina Mare, in un raffinato angolo di paradiso tropicale
Al via in Puglia il Sodamore Summer Tour
Parte oggi il Sodamore Summer Tour: 12 tappe nei beach club e nei locali più iconici della Puglia all’insegna del bere consapevole. Gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero
Velier propone per l’estate il liquore T+
Interamente prodotto in Italia senza l’utilizzo di coloranti artificiali, il liquore T+ nasce dall’attenta selezione di tè in foglie infuso in un distillato di qualità da grano tenero e diluito con acqua di sorgente
Business, innovazione e cultura del bere: a fine estate il Roma Bar Show
Con oltre 200 espositori, un ricco programma educational e numerose opportunità di networking, Roma Bar Show torna a settembre nella nuova location de La Nuvola
Un viaggio intorno al mondo con Pellegrini
Pellegrini invita a partire alla scoperta di territori lontani, storie affascinanti e produzioni d’eccellenza attraverso una selezione di distillati e vini liquorosi
Nasce la Malfy Bartender Squad
Nasce la Malfy Bartender Squad: otto talenti della mixology italiana sono i protagonisti di “Lost in Botanicals”. Il primo Bartender Program del brand riunisce professionisti provenienti da alcune delle realtà più interessanti del panorama nazionale, guidati dal mentor Giovanni Allario in un percorso annuale tra formazione, territori e cultura della miscelazione
Patria Palace Lecce: l’estate si chiama Sira Kong
Dal 7 luglio al 30 settembre il rooftop del Patria Palace Lecce inaugura una nuova stagione con Sira Kong, il progetto sviluppato insieme a Drink Kong che rafforza il ruolo dell’hotel come protagonista dell’ospitalità contemporanea e del lifestyle del Salento
A Mesccia, la seconda vita del Rum del Principato
Nuova idea per il progetto di riportare alla luce la Mesccia, frutto di una tradizione secolare che oggi unisce la pregiata canna da zucchero haitiana alla storia monegasca
Al Lonely Avenue di Roma una serata firmata Amaro Don Carlo
Don Carlo Night: al Lonely Avenue di Roma una serata dedicata al liquore artigianale alle erbe di Eboli
Nel cocktail bar più piccolo della capitale masterclass di Carlo Gargiulo e drink inediti del bartender Tumi Sachs
Como Lake Cocktail Week: ecco i vincitori
Oltre duecento ospiti hanno preso parte alla tradizionale Closing Party & Awards, la serata che ha celebrato i protagonisti di un’edizione ricca di eventi, guest shift internazionali e collaborazioni d’eccellenza, culminata con la proclamazione dei vincitori