Engine e Iuter, marchio streetwear made in Milano, collaborano a una collezione speciale ispirata alla cultura Bōsōzoku.
Elephant Gin Negroni e Elephant Gin Coffee Liqueur per brindare al Natale
Nell’anno del suo 10° anniversario, Elephant Gin presenta due nuovi prodotti in vista del Natale: Elephant Gin Negroni e Elephant Gin Coffee Liqueur
Roberta Mariani e Palmira Bertuca nel team advocacy di Italspirits
Italspirits ha ampliato il proprio team advocacy per gestire i programmi di formazione e promozione di Italicus Rosolio di Bergamotto, Savoia Rosso e Orancio con due nomi di spicco del settore della miscelazione: Roberta Mariani e Palmira Bertuca
A Milano un festival per conoscere il Single Malt Scotch Whisky
Si tiene a Milano dal 2 al 4 dicembre il Milano Whisky Festival e Rum Show, evento nato dalla passione di Giuseppe Gervasio Dolci e Andrea Giannone per la Scozia e per il suo distillato simbolo
Quattro nuovi imbottigliamenti firmati Whiskyfacile
L’etichetta indipendente Whiskyfacile ha lanciato lo scorso ottobre gli ultimi imbottigliamenti della Black Cat series.
Italian Cocktail Championship Aibes e World Cocktail Championship Iba: le finali a Roma
Si terranno a Roma dal 27 al 28 le finali dell’Italian Cocktail Championship AIBES. A seguire, dal 29 novembre al primo dicembre, le finali del World Cocktail Championship IBA
Italgrob: occorre favorire la ripartenza di domanda interna e investimenti
Il comparto della distribuzione alimentare e bevande è tornato ai livelli di volume del 2019, ma con l’aumento dei prezzi di oltre il 7%, la tendenza positiva si sta progressivamente esaurendo. Per Italgrob, l’associazione nazionale di riferimento per il fuori casa, bisogna creare le condizioni per un benessere diffuso che ridia slancio a domanda e investimenti
Il Thanksgiving Day si festeggia anche a Milano: appuntamento al Living Liqueurs & Delights
Oggi al Living Liqueurs & Delights all’Arco della Pace si festeggia il Thanksgiving Day con un finger menù, special drink e una selezione di musica “born in the USA”
Entra nel vivo la seconda stagione di Flores Còcteles
Dalla nuova cocktail list ai drink senza alcol, dalle etichette da collezionismo di champagne e spirits fino alle Flores week: tante le novità della seconda stagione di Flores Còcteles. Prossimo appuntamento, la Bourbon Flores Week
Amara Agricolo: arriva l’amaro al profumo di ginestra dell’Etna
Amara Agricolo è un liquore ottenuto dalla fioritura di ginestra selvatica dell’Etna. Oggi è disponibile in un’edizione speciale dedicata al lavoro di contadini ed agricoltori che da quattro generazioni si prendono cura degli agrumeti di famiglia alle pendici del vulcano
Bene la terza edizione di Venice Cocktail Week
Sette giorni entusiasmanti, ricchi di eventi, masterclass, tasting, presentazioni di prodotti e di libri, appuntamenti culturali e guest shift con ospiti di fama italiana e internazionale. Tutto questo è stata la Venice Cocktail Week, conclusasi il 28 ottobre
Il 27 novembre a Bologna torna My Spirits, l’evento di Partesa
Partesa, società del Gruppo Heineken, dà appuntamento a Bologna per una nuova edizione dell’evento dedicato agli spirits, tra grandi brand, nuove proposte e tendenze emergenti. Oltre 300 referenze in degustazione, 12 Bar Station, cinque isole tematiche, due masterclass formative, un Live Show con Bruno Vanzan e una nuova Premium Collection
Athens Bar Show: soddisfazione per la tredicesima edizione
L’Athens Bar Show ha registrato il numero record di 17.000 visitatori. Come dicono gli organizzatori, ABS rappresenta una vera e propria esperienza che funge anche da punto di riferimento per incontri e business per le più grandi aziende del settore a livello globale.
L’HACCP è obbligatorio per i bartender
Il bartender ha l’obbligo di frequentare il corso di formazione HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Alcuni fondi interprofessionali paritetici finanziano, tramite gli enti di formazione accreditati, anche questa tipologia di corsi.
Il blender
Inventato nel Wisconsin nel 1922, il blender è uno strumento utile in molte preparazioni da bar, che si tratti di creare una purea di frutta o amalgamare un syrup. E nella miscelazione di cocktail tiki e caraibici, come il Floridita Daiquiri e la Piña Colada, è addirittura fondamentale.
Arrack, dallo Sri Lanka fra esoticità e complessità
Poco conosciuto, ma capace di distinguersi in maniera unica nella miscelazione, Ceylon Arrack è un distillato che si ottiene dai fiori di palma da cocco. È un prodotto che funziona benissimo nell’esotico, in particolare nel Tiki, ma che dà risultati eccellenti anche nella miscelazione più classica. Sprigiona un aroma che richiama sentori di tabacco, chiodi di garofano e sandalo, in un sapore pieno e complesso, incredibilmente versatile.
Quando il pre-batch è una buona idea
Durante le creazioni in laboratorio potrebbero presentarsi diverse problematiche e i cocktail pre-batch possono rappresentare una buona soluzione.
Top 500 bars: il numero uno è il Maybe Sammy di Sidney
Il Maybe Sammy di Sydney ha strappato la corona al Paradiso di Barcellona, quest’anno piazzatosi al terzo posto.
Spirits&Colori lancia Bitteranza
Spirits&Colori presenta Bitteranza di Franco Cavallero, un omaggio alla tradizione dell’aperitivo e del buon bere italiano. L’elisir, ottenuto da una complessa infusione di erbe amaricanti, piante aromatiche e frutta in una miscela di alcol e acqua ha packaging originale: una latta di alluminio completamente riciclabile e sostenibile
Spirits&Colori distribuisce Lucano Amaro Zero e Gin Giass
Dalla storica azienda di Pisticci ai migliori locali d’Italia: il Gruppo Lucano sigla un accordo con Spirits & Colori, che si occuperà della distribuzione di Lucano Amaro Zero e Gin Giass nel settore Horeca