Distillare Assenzio significa interpretare la materia prima attraverso scelte precise di tempi, proporzioni e temperature. È qui che si distingue l’Assenzio autentico da quello surrogato, che risulta privo di stratificazione aromatica, piatto e artificiale
Mezcal: il sapore primordiale della terra
Il Mezcal non è solo un distillato. È, nel senso più letterale del termine, materia trasformata in spirito. Celebra la biodiversità e il legame ancestrale dell’uomo con la sua terra
Mixology Mag, lo Speciale Vodka
Su ogni numero di Mixology Mag c’è uno Speciale dedicato a una particolare categoria di prodotti. Sull’ultimo numero del 2026 parliamo della Vodka
Mixology Mag, lo Speciale Whisky
Su ogni numero di Mixology Mag c’è uno Speciale dedicato a una particolare categoria di prodotti. Sul numero 14 parliamo del Whisky.
Mixology Mag, lo Speciale Tequila e Mezcal
Su ogni numero di Mixology Mag c’è uno Speciale dedicato a una particolare categoria di prodotti. Sul numero 13 parliamo di Tequila e Mezcal
Mixology Mag, lo Speciale Rum
Su ogni numero di Mixology Mag c’è uno Speciale dedicato a una particolare categoria di prodotti. Sul numero 12 parliamo del Rum, il distillato che arriva dai Caraibi e che nel tempo è diventato un prodotto prezioso, conosciuto in tutto il mondo.
Mixology Mag, lo Speakers’ Corner
Luca Tesser, Project Manager di Mixology Mag, presenta la rubrica più irriverente del mondo della miscelazione
Mixology Mag, i collaboratori
Mixology Mag racconta il mondo della miscelazione con il contributo di esperti del settore. Luca Tesser, Project Manager di Mixology Mag, presenta i collaboratori della rivista.
Mixology Mag, Instagram
Mixology Mag ha anche un account Instagram: @MixologyMag. Ce ne parla Chiara Malla, della redazione di Mixology Mag
Mixology Mag, il digitale
Mixology Mag non è solo carta! In questo video scopri come Mixology Mag è presente anche on line
Mixology Mag, la proposta commerciale
Mixology Mag può essere lo strumento ideale per promuovere l’attività degli operatori della Bar Industry. Luca Tesser, Project Manager della rivista, spiega perché
Sifa srl: riempimento Kegs Inox e Pet studiato per i premixati
Dalle acque alle bibite, dai liquidi fermentati ai cocktail a basso tenore alcolico preassemblati: le soluzioni di riempimento di Sifa Srl, azienda del Gruppo Bisaro, sono una garanzia di affidabilità per il settore dei liquidi alimentari
Abi El Attaoui: curare l’identità per lasciare un segno
Abi El Attaoui è il Bar Manager di Ceresio 7, il cocktail bar punto di riferimento della miscelazione milanese, definito anche come il tempio della Milano più chic e raffinata. Ma non sono certo le definizioni a ispirare Abi, che di sé dice: “Mi sento una persona che si prende cura di qualcosa”
Florence Cocktail Week, appuntamento dal 16 al 22 aprile
La kermesse ideata e diretta da Paola Mencarelli si tiene a Firenze dal 16 al 22 aprile, con una settimana di eventi diffusi che danno risalto alla scena fiorentina della miscelazione e stimolano il dialogo tra tradizione, ospitalità e contemporaneità
Mixology Mag, i contenuti
Chi, e che cosa, fa tendenza nel mondo della miscelazione? Mixology Mag risponde a queste domande e racconta i trend del momento con approfondimenti che trovano spazio in diverse sezioni e rubriche
Mixology Mag, la rivista
Svelare e valorizzare il mondo della miscelazione, evidenziando le eccellenze del settore, è la missione che si propone Mixology Mag, uno strumento di informazione e formazione per le figure professionali della bar industry
Mixology Mag, le pillole video
Mixology Mag si presenta con una serie di pillole video. Scopri su YouTube la rivista che racconta il meglio della miscelazione
I tanti volti della storia della canna da zucchero
Da semplice pianta tropicale masticata nelle isole del Pacifico, la canna da zucchero, oltre a dare origine a prodotti come lo zucchero raffinato e il Rum, è diventata una delle colture più influenti dell’età moderna. La sua è una storia di innovazione agricola, espansione coloniale, sfruttamento umano e trasformazione culturale
Irripetibile! L’aperitivo che non si ripete mai
IRRIPETIBILE! è l’aperitivo ideato da Hungrycircle che promette di trasformare ogni drink in un’esperienza unica,
letteralmente impossibile da replicare
Madre Terra, spirits e terroir
Quanto è profondo il legame tra distillati e territorio? Sempre più produttori e appassionati riconoscono che anche gli spirits sono espressione autentica delle terre di provenienza. Ogni distillato racconta così una storia di territorio, clima e tradizione, in un dialogo continuo tra natura e cultura, da ascoltare a ogni sorso