Un ingegnere californiano specializzato in batterie si lancia nel mercato degli hard seltzer
Con la Daiquiri Week 2026 si celebra la miscelazione cubana
Fino al 19 luglio, Ron Santiago de Cuba, distribuito in esclusiva in Italia da Rinaldi 1957, invita bartender e appassionati a brindare con il grande classico cubano nei migliori cocktail bar del Paese
Olio EVO e mixology: la novità di EVOlved MixOILogy
EVOlved MixOILogy è un progetto ideato da Giorgio Franci che ridefinisce il ruolo dell’olio EVO: non più solo condimento, ma ingrediente capace di dare valore al cocktail così come al piatto
Da Sodamore arrivano Summer Crush e Cola Spark
Sodamore presenta Summer Crush e Cola Spark, due nuove soda che reinterpretano i sapori più riconoscibili dell’estate
Dalle pratiche alchemiche alla cultura del bere
Prima di diventare il fondamento produttivo di Whisky, Rum, Gin o Brandy e pilastro dell’economia globale degli spirits, la distillazione era una pratica scientifica, medica e filosofica, finalizzata alla separazione e purificazione delle sostanze
Miscelazione creativa: il fuoco e la passione
Punto d’incontro fra tecnica, studio, intuizione e passione, la miscelazione creativa è il fuoco che trasforma una semplice preparazione in una firma, un gesto distintivo che separa l’esecutore dall’autore
Compagnia dei Caraibi presenta il Report di Impatto e Sostenibilità 2025
“Building Value Responsibly”: sostenibilità, governance e cultura d’impresa al centro della strategia di
crescita di Compagnia dei Caraibi
Un sodalizio che non funziona più
Il rapporto tra editoria specializzata e aziende del beverage sembra essersi incrinato. Il settore degli spirits sta spostando quasi tutte le proprie risorse economiche verso eventi, fiere, guest shift, festival e sponsorizzazioni. Eppure, la carta stampata continua a possedere un valore unico.
Fever-Tree valorizza il nuovo formato in lattina da 150 ml
Fever-Tree nel nuovo formato in lattina da 150 ml è una soluzione pratica e versatile pensata per accompagnare i momenti di pausa e convivialità tipici dell’estate
Al via la seconda edizione di Mixology Beer Competition
Aperte le iscrizioni alla seconda edizione del Concorso Nazionale “Mixology Beer Competition” 2026 Città di Tagliacozzo
Misto: un locale insolito, fuori dai circuiti capitolini
Nel Quartiere Africano di Roma c’è un cocktail bar che trasforma il bere in un rituale: è Misto, dal 2017 un indirizzo fuori dai circuiti più battuti che costruisce la propria identità tra signature cocktail, lavoro sul Negroni e una drink list ispirata a rituali reali
Aperte le iscrizioni alla Piùcinque Competition 2026
Sono aperte le iscrizioni della Piùcinque Competition 2026, il progetto dedicato alla miscelazione contemporanea che negli ultimi anni ha costruito una community sempre più solida all’interno della bar industry italiana
Da leggere: 100 Esperienze Analcoliche da fare in Italia
Presentato a Firenze il primo libro bilingue in italiano e arabo che racconta una nuova Dolce Vita a grado 0.0
Planteray Rum protagonista con la Tropical Week
Dal 18 al 31 maggio, Planteray Rum porta in tutta Italia la Tropical Week, evento diffuso che coinvolgerà 18 locali selezionati lungo la penisola
Riparte per l’edizione 2026 il Tour delle Agavi
Riparte per l’edizione 2026 il progetto corale di Compagnia dei Caraibi dedicato alla scoperta dell’eccellenza in compagnia de La Punta
C’è ghiaccio e ghiaccio
Le macchine per il ghiaccio di Hoshizaki sono una garanzia per i bartender attenti alla qualità dei drink. Come spiega Francesca Sacchi, Country Manager Hoshizaki per l’Italia: “Un bartender che investe in materie prime di qualità deve prestare attenzione anche al ghiaccio, ingrediente altrettanto essenziale per la preparazione di un buon cocktail”
Tequila Ocho celebra il Paloma
Maggio si tinge di rosa pompelmo con Ocho: drink list dedicate, degustazioni e masterclass nei migliori locali d’Italia e una box speciale per rendere omaggio alla tradizione messicana con il tequila premium di Compagnia dei Caraibi
Dal 15 al 17 maggio torna a Milano Aperitivo Festival
La più grande esperienza dedicata all’aperitivo torna per la sua quarta edizione: l’appuntamento è dal 15 al 17 maggio al Milano Certosa District
Ron Isla Grande: quando Cuba è una Denominazione d’Origine
Isla Grande è un Rum che nasce dalla consapevolezza che l’autenticità non si costruisce, si certifica. A portare Isla Grande in Europa è Isla Verde S.r.l., distributore esclusivo mondiale del marchio, che con Cuba ha un rapporto diretto
Mixology Experience torna a Milano dall’11 al 14 maggio
Mixology Experience torna per il 2026 dall’11 al 14 maggio. La quinta edizione si tiene a Fiera Milano Rho, nel contesto di Tutto Food