Limoncè firma una nuova interpretazione dello spritz all’italiana: fresco, agrumato e già pronto da gustare, per un’esperienza tutta siciliana
Dalla Pola ospite dello Zefiro di Laigueglia
Il 2 settembre a Laigueglia il massimo conoscitore della cultura Tiki al mondo si mette dietro al bancone di un cocktail club di provincia. Stiamo parlando di Daniele Dalla Pola, ospite dello Zefiro
Sotol, il fuoco segreto di Chihuahua
Mentre gli alchimisti europei si perdevano tra formule ermetiche alla ricerca del principio della trasmutazione, l’agente invisibile capace di purificare la materia grezza per liberarne lo spirito volatile, nel deserto di Chihuahua, in Messico, si compiva un’operazione alchemica simile, selvaggia e sacra: la produzione del Sotol
Classic Cocktail: Batanga
Ecco la storia del long drink messicano che ha trasformato Tequila e Cola in un’icona popolare, capace di incarnare perfettamente lo spirito di un territorio
Birrificio del Ducato trionfa ai World Beer Awards 2026
Birrificio del Ducato ha conquistato 9 prestigiosi riconoscimenti nell’edizione 2026 dei World Beer Awards, uno dei concorsi internazionali più autorevoli del settore
Sardinian Negroni, la Sardegna in un sorso elegante
Al The Nikki Beach Cocktail Club, il Sardinian Negroni reinterpreta un grande classico attraverso i profumi e il carattere dell’isola
A Biella una settimana dedicata alla cultura brassicola
Dal 30 agosto al 7 settembre Biella diventa un percorso diffuso dedicato alla cultura brassicola. Oltre 40 birrifici artigianali, degustazioni, visite d’impresa, show cooking, podcast live, Stati Generali della Birra e grandi protagonisti della divulgazione
Il Bar Timeo di Taormina ospita Moebius Milano
Moebius sarà il protagonista di quattro serate dedicate alla cultura del bere contemporaneo al Bar Timeo del Grand Hotel Timeo di Taormina
Classic Cocktail: Cobra’s Fang
Parliamo di un cocktail che voleva diventare un passaporto per l’altrove, giocando sul lato oscuro del Tiki tra mito, spezie e fuga dall’America moderna
Con il liquore Esotika un modo nuovo di gustare la Calabria
Si chiama Esotika il brand nato in Calabria che reinterpreta il liquore artigianale attraverso la frutta tropicale locale. Un progetto innovativo, che unisce identità territoriale alla sperimentazione
Il rogo dell’assenzio
Prima di essere rito o mito letterario, l’assenzio è una trasformazione alchemica: la materia vegetale, sottoposta al calore, si separa e si concentra. Perché se è la terra a fornire le piante, è il fuoco a compiere la trasformazione
Sicurezza sul lavoro: che cosa deve fare il titolare?
Dietro le quinte di un servizio impeccabile e di un locale ordinato si nasconde spesso un ambiente di lavoro complesso, dove i rischi per la salute e la sicurezza dei lavoratori sono molteplici. Ecco perché la figura del datore di lavoro è fondamentale in ambito sicurezza
Artigianato e modernità in un tumbler firmato Riedel
La nuova gamma Riedel è rifinita a mano e unisce la secolare esperienza di Riedel nella lavorazione del vetro a un’estetica colorata e contemporanea
Un progetto di classe nel cuore di Roma
La Ménagère Roma, seconda casa del celebre locale fiorentino, offre un’esperienza immersiva che porta anche la firma di Prisma, azienda di Treviso che opera da oltre quarant’anni nella realizzazione di soluzioni custom in acciaio inox per la ristorazione
Torna a settembre la Barcelona Hotel Bar Week
Bianca Grisolia, fondatrice e organizzatrice di Barcelona Hotel Bar Week: “Barcelona Hotel Bar Week è un invito a entrare, e scoprire e vivere i bar d’hotel come spazi accessibili, vibranti e ricchi di possibilità. Mixology, cultura e ospitalità per tutti”
A ottobre quinta edizione per la Venice Cocktail Week
La kermesse ideata e diretta da Paola Mencarelli con il patrocinio del Comune di Venezia, in collaborazione con Venezia Unica e con il supporto di Vela, si terrà nei migliori Bar d’Hotel e Cocktail bar della Serenissima da mercoledì 21 a domenica 25 ottobre
Tequila Tierras, tradizione e visione contemporanea
Più che un semplice Tequila, Tequila Tierras rappresenta qualità, tradizione e momenti che meritano di essere condivisi. È prodotto nella distilleria “La Auténtica”, dove la filosofia è chiara: trovare l’equilibrio tra tecnica, esperienza e sensibilità
Sei anime, un solo vulcano e l’ossessione messicana di White Dog
Seis Escaladores Tequila si caratterizza e distingue da tutti gli altri presenti sul mercato poiché nasce dalla distillazione di agavi provenienti da due zone diverse della regione di Jalisco: Zona Valle e Zona di Los Altos
Mezcal Los Siete Misterios
Los Siete Misterios lavora direttamente con piccoli mezcaleros, e ritiene di massima importanza la promozione e lo sviluppo della microeconomia locale
Tra terra e fuoco: guida al distillato simbolo del Messico
Per decenni il Tequila è stato vittima di uno stereotipo difficile da sradicare: sale, limone e uno shot consumato rapidamente al bancone. Ma questa visione riduttiva non rende giustizia a uno dei distillati più identitari e complessi del mondo