Dal 9 all’11 luglio Rita’s Tiki Room di Milano, celebre per la sua interpretazione contemporanea della cultura Tiki, ha portato al Bar Sant’Andrea di Villa Sant’Andrea, A Belmond Hotel, Taormina, un’esperienza immersiva tra mixology d’autore, scenografie evocative e sapori ispirati ai tropici.
Gli ospiti hanno vissuto una cocktail experience firmata dal Bar Manager Fabio Rosella insieme a Edoardo Nono e Chiara Buzzi, fondatori del celebre locale milanese.
A precedere l’iniziativa, una masterclass dedicata alla cultura Tiki, durante la quale il team del Bar Sant’Andrea ha approfondito, sotto la guida di Edoardo Nono, la storia di questo affascinante movimento e la sua evoluzione nel mondo della miscelazione.
L’incontro ha inoltre permesso di esplorare le tecniche di preparazione dei cocktail protagonisti dell’evento e le caratteristiche dei loro ingredienti, rappresentando un’importante occasione di formazione e confronto professionale per tutto lo staff.
Il tocco di Paul Campese
A rendere ancora più coinvolgente l’esperienza è stato l’allestimento del bancone, realizzato dall’artigiano Paul Campese: legno bruciato e materiali intrecciati hanno dato forma a una grande maschera Tiki e agli intagli simbolo della tradizione
polinesiana.
Fiori dai colori vivaci e grandi foglie di monstera hanno completato l’allestimento, trasformando la terrazza in un’oasi tropicale affacciata sul Mediterraneo.
La drink list ha proposto un percorso tra grandi classici e creazioni originali.
Banana Boulevardier
Preparato con Rum Eminente Reserva, Bourbon Whiskey, Bitter Aperitivo, Liquore di Banana, Sherry PX, Aceto Balsamico Tradizionale e Marge.
Golden Stag
Con Rum Eminente Reserva, Rum Zacapa XO, Rum El Dorado 15 anni, lime e zucchero
Missionary Downfall
A base di Rum Eminente ÁmbarClaro, Peach Brandy, ananas, foglie di menta, miele e lime.
Ogni serata è stata accompagnata da due canapé inediti, creati appositamente per l’occasione: uno ispirato ai sapori tropicali e uno dedicato alla tradizione gastronomica siciliana, in un dialogo tra destinazioni, culture e ingredienti.
A sorprendere gli ospiti è stata anche la scenografia del servizio: a ogni tavolo veniva infatti presentato un piccolo vulcano decorativo con ghiaccio secco, capace di creare suggestivi effetti di fumo che richiamavano l’immaginario delle isole tropicali e contribuivano a rendere ogni cocktail un vero e proprio momento di spettacolo.
L’evento, organizzato in collaborazione con Eminente, Ron de Cuba, ha celebrato l’incontro tra la cultura della mixology contemporanea e l’eleganza senza tempo di Villa Sant’Andrea, regalando agli ospiti un’esperienza multisensoriale dove gusto, spettacolo e ospitalità si sono fusi in perfetto equilibrio.
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