Dal 27 al 30 ottobre Parma accoglierà la 54ma edizione di Cibus Tec, che dopo i risultati record del 2023, è attesa come una delle manifestazioni di maggior richiamo per la filiera del food.
L’evento ospita anche un format dedicato alle bevande, intitolato Beverage? Yes, we tec!.L’area è dedicata alle tecnologie del beverage, dalla produzione all’imbottigliamento, fino alle soluzioni di fine linea.
Si tratta di uno spazio interessante per chi vuole scoprire che cosa si cela dietro al prodotto finale, ma anche per scoprire i principali trend del comparto, dai nuovi formati ai ready to drink, dai prodotti Better For You alla sostenibilità.
Restando in tema beverage, una delle novità di Cibus Tec 2026 è la partnership strategica con Federvini, federazione che rappresenta le imprese italiane del settore vino, spirits e aceti. Il comparto vitivinicolo avrà uno spazio dedicato nel padiglione 3.
Il 29 ottobre, inoltre, si terrà un workshop dedicato interamente al settore, con approfondimenti su temi strategici quali la competitività della filiera e il quadro normativo europeo.
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