Nelle ultime due settimane, Top 500 Bars ha ufficialmente dato il via al conto alla rovescia annuale, svelando la prima parte della classifica globale, che comprende i locali dal 300° al 200° posto.
L’edizione 2026 stabilisce un nuovo record di diversità globale, con 139 città in 56 Paesi, rispetto alle 126 dell’anno scorso.
L’ampliamento riflette l’incredibile vitalità delle scene locali in tutto il mondo. Sulla scia della crescita delle Cocktail Week regionali e dei Bar Show, stanno emergendo nuovi bar e filosofie di cocktail innovative, spingendo continuamente i confini della mixology.
“Con 139 città in 56 paesi, la nostra classifica illustra perfettamente la continua espansione della cultura del bar in tutto il mondo, trainata da comunità locali sempre più dinamiche e creative. Siamo orgogliosi di riflettere questa evoluzione globale”, ha detto Anthony Poncier, fondatore di Top 500 Bars.
Belvedere Vodka, Hennessy, Monin, Monkey 47, Opificium-Polot 1882, Paragon e Three Cents sono i partner dell’iniziativa.
Che cosa c’è da sapere
- L’Asia conferma il suo status di continente leader nel settore, consolidando la sua influenza anno dopo anno, con la Cina in particolare a Hong Kong come città di punta.
- L’Europa mantiene una presenza forte e storica, dimostrando di essere un pilastro essenziale della cultura globale dei bar, guidata da Londra e con una presenza rafforzata nell’Europa orientale, in particolare in Polonia.
- L’America Latina continua la sua notevole ascesa, rafforzando la sua presenza sulla scena internazionale con l’inclusione di nuovi paesi come Panama e Costa Rica.
Il calendario di Top500 bars
· Fine settembre/ottobre: pubblicazione della terza parte della classifica, dalla 200ª alla 100ª posizione.
· 1° novembre: cerimonia di premiazione ad Atene, che svelerà la Top 100 finale e incoronerà il miglior bar del mondo.
La classifica dalla posizione 300 alla 201
201. Mandarin Garden: Milan
202. Black Pearl: Melbourne
203. Cure: New Orleans
204. Equal Parts: London
205. Cloakroom: Montreal
206. Dante: New York
207. Katana Kitten: New York
208. Pulitzer’s Bar: Amsterdam
209. Bar Kaiju: Miami
210. Botanist Bar: Vancouver
211. Bird: Copenhagen
212. Barc: Kathmandu
213. Penrose: Kuala Lumpur
214. Beachbum Berry’s Latitude 29: New Orleans
215. Offtrack: Singapore
216. Best Intentions: Chicago
217. Foxtrot: Lisbon
218. Ruby: Copenhagen
219. Tell Camellia: Hong Kong
220. Bar les Ambassadeurs: Paris
221. Sora Bar: Phnom Penh
222. Hemingway Bar: Prague
223. The Dead Rabbit: New York
224. Civil Liberties: Toronto
225. Lucy’s Flower Shop: Stockholm
226. Kaito del Valle: Mexico City
227. Carrots Bar: Jakarta
228. The Bellwood: Tokyo
229. Nottingham Forest: Milan
230. Sabina Sabe: Oaxaca
231. The Elephant Room: Singapore
232. Obsidian Bar: Shenzhen
233. Meadowlark: Chicago
234. Maison Premiere: New York
235. The Old Man: Hong Kong
236. Peaches & Cream Bar: Zagreb
237. The Keefer Bar: Vancouver
238. FOCO: Barcelona
239. Champagne Bar at The Surf Club: Miami
240. Manhattan Bar: Singapore
241. Bandista: Houston
242. Hanky Panky: Mexico City
243. ZLB23: Bangalore
244. Cosmo Pony: Jakarta
245. Britannia Bar: Trondheim
246. Death & Co: New York
247. Salmon Guru: Dubai
248. Nipperkin: London
249. The Carlton Bar: Milan
250. Bad Company 1920: Madrid
251. Quanto Basta: Lecce
252. Terrible Baby: Hong Kong
253. The Carousel Bar: New Orleans
254. Santos y Desamparados: Madrid
255. Cafe de Nadie: Mexico City
256. Viajante 87: London
257. The Hudson Rooms: Hanoi
258. Press Club: Washington DC
259. Sidecar: New Delhi
260. Rasputin: Florence
261. Lair: New Delhi
262. Gold Bar at Edition: Tokyo
263. Hey Palu: Edinburgh
264. Bar Goto: New York
265. Moonlight Experimental Bar: Saragossa
266. G.O.D: Bangkok
267. Late Bloomers: Zurich
268. STIR: Ho Chi Minh
269. AnonymouS Bar: Prague
270. Oriole: London
271. Roosevelt Room: Austin
272. Bar Mood: Taipei
273. Vesper Cocktail Bar: Bangkok
274. Byrdi: Melbourne
275. Combat: Paris
276. Lubna: Milan
277. Happiness Forgets: London
278. Experimental Cocktail Club: Paris
279. Gong Gan: Seoul
280. Angel’s Share: New York
281. Giacosa 1815: Florence
282. Mace: New York
283. Ritz Bar: Paris
284. The Pontiac: Hong Kong
285. Sago House: Singapore
286. Barrier: Bergamo
287. Santa Cocktail Club: Florence
288. Backdoor Bodega: Penang
289. Amaro Bar: London
290. The 7 Jokers: Athens
291. Cantina Ok: Sydney
292. Rossio Gastrobar: Lisbon
293. Sexy Fish: London
294. Dram Bar: London
295. Radio Bar: Tirana
296. The French 75 Bar: New Orleans
297. Soka: Bangalore
298. Prophecy Cocktail Bar: Vancouver
299. Avoca: Hong Kong
300. To Infinity & Beyond: Taipei
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