Il J.Roger si trova nel centro storico di Parma, ma in una posizione defilata rispetto alle vie più trafficate.
L’ingresso è a chiamata e una volta suonato il campanello si entra in un mondo di velluti, oggetti d’epoca, in una dimensione che ammalia e stupisce.
Elegante e intimo, lo speakeasy propone una miscelazione che guarda al classico, ma trasformandolo.
Qualità, eleganza e atmosfera rappresentano l’anima stessa del J.Roger che stupisce attraverso una miscelazione dove la qualità dei prodotti diviene assoluta protagonista.
Ambiente, musica e servizio fanno parte di un rituale preciso che mira a trasmettere una vera e propria esperienza che dal classico porta al presente. Eccezionale selezione di spirits, in particolare whisky e agave.
Voto: 8
Indirizzo: Strada agli Ospizi Civili, 6 | 43121 Parma
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Con MM Collection rendiamo omaggio al meglio della miscelazione italiana. Vogliamo dimostrare che l’eccellenza non è prerogativa solo dei locali delle grandi città o dei cocktail bar di fama internazionale, presenti in classifiche mondiali e in guide di grande autorevolezza.
Nella nostra Collection scopriremo luoghi inaspettati, al di fuori dello star system del bere miscelato, che meritano a pieno titolo di essere menzionati secondo una valutazione democratica e trasparente, al di fuori di sponsorizzazioni e fuori dal coro.