Dalla Sicilia al Regno Unito: è il caso di Apenera, il premium Gin prodotto ad Aragona, in provincia di Agrigento, che ha conquistato gli intenditori britannici.
Il marchio siciliano ha prodotto oltre 5.000 bottiglie destinata esclusivamente al mercato inglese.
Il traguardo internazionale è dovuto alla collaborazione con The Curious Drinker, l’esclusivo membership club che riunisce appassionati, collezionisti ed esperti di Gin provenienti da tutto il Regno Unito e da numerosi Paesi del mondo.
Tra centinaia di referenze valutate ogni anno, Apenera è riuscito a distinguersi grazie all’eccellenza della sua produzione e alla cura artigianale del processo.
Non meno importante è il suo profilo aromatico capace di raccontare in modo autentico il territorio da cui nasce.
Un risultato che premia la qualità
“Siamo davvero soddisfatti di aver raggiunto questo nuovo e importante obiettivo”, commenta Jerry Prestigiacomo, master distiller e fondatore di Apenera, insieme a Giusy Cipolla.
“Entrare nel mercato inglese dalla porta principale rappresentava una sfida ambiziosa.
Il Regno Unito è la patria del Gin, un mercato maturo e particolarmente esigente, dove gli appassionati e gli esperti conoscono profondamente questo distillato.
Essere stati selezionati da una realtà autorevole come The Curious Drinker è per noi motivo di grande orgoglio.
È la conferma che la qualità del nostro lavoro, la scelta di utilizzare esclusivamente botaniche siciliane e la nostra visione produttiva riescono a distinguersi anche davanti agli intenditori più competenti al mondo.
Apenera racconta la Sicilia in ogni dettaglio e sapere che questo racconto è riuscito ad affascinare il pubblico inglese ci spinge a continuare su questa strada con ancora maggiore entusiasmo”.
Un Gin pluripremiato
La conquista del mercato britannico arriva dopo un altro prestigioso riconoscimento internazionale.
Nel 2024 Apenera ha infatti ottenuto il miglior risultato mondiale nella categoria “Contemporary Gin” ai The Gin Guide Awards, una delle più autorevoli e rigorose competizioni indipendenti dedicate al mondo del Gin.
Un successo che ha acceso i riflettori internazionali su un prodotto interamente siciliano, capace di distinguersi per eleganza, complessità e forte identità territoriale.
La qualità delle botaniche, i profumi e gli aromi che evocano il paesaggio siciliano, la straordinaria morbidezza al palato e l’equilibrio di un gin che riesce a essere complesso senza mai perdere armonia e bevibilità, sono le caratteristiche che stanno conquistando gli intenditori di tutto il mondo.
La forza di Apenera risiede infatti nella sua identità profondamente siciliana.
Le caratteristiche di Apenera
Il Gin viene prodotto utilizzando esclusivamente ingredienti e botaniche dell’isola, selezionati secondo processi orientati alla sostenibilità e alla valorizzazione delle eccellenze agricole locali.
Al centro della ricetta ci sono le bacche di ginepro dell’Etna, affiancate dalla scorza di arancia di Ribera IGP, dal limone e dal pompelmo rosa di Siracusa e dal prezioso miele di ape nera sicula, ingrediente che dona al distillato una raffinata trama agrumata e speziata.
A completare il bouquet aromatico contribuiscono Mandorle e noci della Val di Noto e un bouquet di erbe e semi siciliani.
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