The Barber Shop è uno speakeasy nel cuore di Roma, a pochi passi dal Colosseo.
Dalla barberia al piano di sopra si scende nello speakeasy al piano interrato, una location di ispirazione anni Trenta, con luci soffuse, divanetti e archi con mattoni a vista.
The Barber Shop è un locale votato alla musica dal vivo, che offre però una miscelazione di livello.
La scelta dei distillati è buona e la drink list propone classic cocktail, twist on classic e signature interessanti.
Uno speakeasy di carattere dove si respira una bella energia, accompagnata da cocktail veramente interessanti.
Voto 7
Indirizzo: via Iside, 2 | 00184 Roma
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Con MM Collection rendiamo omaggio al meglio della miscelazione italiana. Vogliamo dimostrare che l’eccellenza non è prerogativa solo dei locali delle grandi città o dei cocktail bar di fama internazionale, presenti in classifiche mondiali e in guide di grande autorevolezza.
Nella nostra Collection scopriremo luoghi inaspettati, al di fuori dello star system del bere miscelato, che meritano a pieno titolo di essere menzionati secondo una valutazione democratica e trasparente, al di fuori di sponsorizzazioni e fuori dal coro.