Per accedere al The Race Club Speakeasy si entra da un’officina nei pressi del Colosseo, sull’altro lato della strada dove si trova un altro noto speakeasy romano.
Con arredi vintage in un’atmosfera fumosa, e richiamo al mondo dei motori, The Race Club è un locale divertente, dove ci si sente a casa e dove si riesce ad allentare la tensione della giornata.
La miscelazione è lo specchio del locale: è una miscelazione divertente, informale, che diventa spesso gioco e interazione.
I cocktail, oltre che essere divertenti, sono anche molto buoni e denotano una conoscenza raffinata per accostamenti e alchimie.
Voto 7
Indirizzo: via Labicana, 52 | 00184 Roma
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Con MM Collection rendiamo omaggio al meglio della miscelazione italiana. Vogliamo dimostrare che l’eccellenza non è prerogativa solo dei locali delle grandi città o dei cocktail bar di fama internazionale, presenti in classifiche mondiali e in guide di grande autorevolezza.
Nella nostra Collection scopriremo luoghi inaspettati, al di fuori dello star system del bere miscelato, che meritano a pieno titolo di essere menzionati secondo una valutazione democratica e trasparente, al di fuori di sponsorizzazioni e fuori dal coro.