Il Derrière è uno speakeasy che ha un suo carattere, meno legato alla classicità, allo stile delle origini e sicuramente più proiettato verso il nuovo e lo sperimentale.
Si entra da Piazza delle Coppelle a Roma, ma c’è anche un ingresso segreto all’interno dell’Osteria Coppelle.
Divertente e conviviale, giovane e dinamico. La location è caratteristica e la selezione dei distillati è di ottimo livello.
Il Derrière si distingue per essere uno speakeasy che ha lasciato un po’ da parte quell’aura sacrale che contraddistingue gran parte dei secret bar italiani per aprirsi ad una modalità più accomodante. Drink assolutamente di ottimo livello.
Voto: 8
Indirizzo: Vicolo delle Coppelle, 59 | 00186 Roma
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