Si è tenuta da sabato 29 novembre a lunedì 1 dicembre a Cagliari la prima edizione di Sardinia Cocktail Festival, evento di mixology della Sardegna inserito nel progetto Sa Mesa Nostra, promosso da Confcommercio Sardegna con il sostegno della Regione Autonoma della Sardegna.
Il Festival rappresenta il principale appuntamento della Sardegna dedicato alla cultura del bere consapevole e alla mixology contemporanea. Mira a valorizzare le produzioni locali della distillazione, della liquoristica e delle filiere agroalimentari affini alla miscelazione.
“Confcommercio Sud Sardegna, su delega di Confcommercio Sardegna, promuove il programma regionale Sa Mesa Nostra, proprio per valorizzare i prodotti enogastronomici e le filiere agroalimentari locali”, ha dichiarato Emanuele Frongia, Presidente FIPE Sardegna.
Il cuore del Festival è stato Sa Manifattura. Qui per due giorni i visitatori hanno animato aree espositive e laboratori e hanno potuto incontrare esperti nazionali e internazionali della mixology.
Ad affiancare le due giornate, il side event Spiriti Autentici dalle 18.00 alle 24.00, una serie di eventi itineranti nei cocktail bar cagliaritani aderenti.
Accanto alle proposte dei singoli locali, il programma ha visto numerose guest shift con bartender sardi attivi sia nell’isola che fuori dalla regione.
Leggi anche:
Amaro Bomba Carta, dalla Sardegna al mondo