1492 Coloniale Group è stata protagonista insieme a Nexus a Beer & Food Attraction 2026.
Per i due brand, l’evento ha rappresentato un’importante occasione per confermare il proprio posizionamento nel mondo della mixology professionale.
Nato da una collaborazione quotidiana con chi lavora dietro al banco, Nexus evolve come brand di ingredienti dedicati ai professionisti del cocktail, con una filosofia chiara: prodotti pensati da bartender per bartender, progettati come veri e propri strumenti di lavoro.
Performance, versatilità e creatività sono i pilastri di un’offerta che, accanto a una gamma trasversale di polpe e sciroppi, oggi concentra il proprio sviluppo su ingredienti specifici e distintivi, studiati per rispondere alle esigenze della miscelazione contemporanea e di alto livello.
Il rilancio degli sciroppi Nexus
Al centro della presenza in fiera è stato il percorso di rilancio della linea di sciroppi Nexus, caratterizzata da profili aromatici originali e applicazioni non convenzionali.
Ne è un esempio emblematico lo sciroppo al burro, lanciato nel 2025, che ha segnato una rottura con i codici tradizionali della categoria.
Nel 2026 è già previsto il debutto di un nuovo gusto, sviluppato seguendo la stessa logica: ingredienti “non scontati”, per ampliare le possibilità di utilizzo creativo nei cocktail.
Un nuovo brand ambassador
A rafforzare questo percorso è anche l’avvio della collaborazione con Francesco Bonazzi, socio del Farmily Group e figura di riferimento del MAG Café di Milano, che entra ufficialmente nel team Nexus come Brand Ambassador.
Bonazzi sarà il volto di un format esclusivo, ideato in collaborazione con 1492 Coloniale Group, che prenderà vita nel corso del 2026 attraverso una serie di masterclass rivolte ai grossisti, affiancate da un bar tour nei locali di Milano, pensato come momento di confronto e formazione dedicato ai bartender, con l’obiettivo di valorizzare il posizionamento B2B del brand.
Il rilancio di Amaro Rabarbaro
In occasione di Beer & Food Attraction, grande attenzione è stata destinata anche al rilancio di Amaro Rabarbaro, appartenente alla storica linea di prodotti Fundeghera 1939.
L’Amaro Rabarbaro sarà protagonista anche nelle Masterclass firmate Bonazzi, come esempio di dialogo tra tradizione e mixology contemporanea.
Completa l’offerta Nexus, anche Madame Drops, il foamer naturale, senza glutine, vegano e alcohol free, pensato per garantire ai drink una schiuma leggera e una texture morbida e setosa, confermando l’attenzione del brand verso strumenti funzionali e ad alte prestazioni per il lavoro quotidiano dietro al banco.
Mattia Vita, co proprietario di Nexus Group, dice:
“Con Nexus vogliamo offrire ai bartender ingredienti capaci di ampliare le possibilità creative, sia nei drink alcolici sia in quelli low e no alcol.
Il nostro lavoro nasce dall’ascolto costante dei professionisti e da un investimento costante in ricerca e sviluppo.
Guardando al futuro, l’obiettivo è restare sempre al passo con i tempi e contribuire a guidare l’evoluzione del mercato. In questo percorso, la collaborazione con 1492 Coloniale Group è strategica: condividiamo la visione di un ecosistema dedicato alla mixology professionale, dove innovazione e cultura del prodotto vanno di pari passo”.
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