Argot è un locale che richiama l’atmosfera speakeasy, ma non in maniera tradizionale.
La location, in via dei Cappellari, a Roma, è suggestiva, piena di richiami vintage, con un’atmosfera calda, fumosa e affascinante.
Il banco è il cuore pulsante di Argot, il Sancta Sanctorum dove la magia diventa realtà.
La miscelazione proposta da Argot è di altissimo livello: contemporanea e basata su una conoscenza tecnica importante.
La concezione creativa del cocktail qui utilizza tecniche contemporanee e privilegia una linea pulita, che enfatizza un’esperienza di gusto unica.
Voto 8
Indirizzo: via dei Cappellari, 93 | 00186 Roma
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Con MM Collection rendiamo omaggio al meglio della miscelazione italiana. Vogliamo dimostrare che l’eccellenza non è prerogativa solo dei locali delle grandi città o dei cocktail bar di fama internazionale, presenti in classifiche mondiali e in guide di grande autorevolezza.
Nella nostra Collection scopriremo luoghi inaspettati, al di fuori dello star system del bere miscelato, che meritano a pieno titolo di essere menzionati secondo una valutazione democratica e trasparente, al di fuori di sponsorizzazioni e fuori dal coro.