Dopo mesi di selezioni, sfide dal vivo e confronti internazionali, la Molinari Extra Challenge arriva al suo ultimo atto.
Pensata per premiare la ricetta capace di interpretare al meglio l’identità di Molinari Extra, la Challenge ha coinvolto bartender provenienti da Italia, Stati Uniti, Grecia, Svezia, Norvegia e Germania.
I concorrenti erano chiamati a trasformare un ingrediente iconico in un signature cocktail originale, contemporaneo e coerente con i valori di convivialità e condivisione.
Al centro della competizione, la capacità di coniugare tecnica, creatività e qualità esecutiva, valorizzando Molinari Extra attraverso proposte riconoscibili sotto il profilo aromatico, visivo e stilistico.
Semifinali tra live e digitale
Dopo una prima fase di candidatura online, con invio delle ricette tramite il sito ufficiale, la competizione è entrata nel vivo con le semifinali nazionali.
In Italia, i semifinalisti si sono affrontati dal vivo nel corso dell’estate in cinque città: Verona, Milano, Roma, Napoli e Catania.
Cinque appuntamenti che hanno visto protagonisti professionisti del settore impegnati in sfide avvincenti, giocate sul filo della tecnica, della precisione e dell’interpretazione creativa.
Nei Paesi esteri, invece, le semifinali si sono svolte in formato digitale, coinvolgendo Stati Uniti, Grecia, Svezia, Norvegia e Germania.
Un format che ha permesso di ampliare il respiro internazionale della Challenge, mettendo a confronto stili e linguaggi diversi della mixology contemporanea.
Le creazioni sono state valutate sulla base di presentazione, creatività, ingredienti, equilibrio complessivo e capacità di mantenere Molinari Extra al centro del racconto del cocktail.
I finalisti
A conquistare l’accesso alla finale internazionale sono stati:
• Verona: Alessandro Pellegrini – lavora presso “Arts Bar at The St Regis Venice (VE)”
• Milano : Angelo Perillo – lavora presso “Rasputin Secret Cockatil Bar (FI)”
• Roma: Massimiliano Dessi – lavora presso “Ocra Bar at Corinthia Rome (RM)”
• Napoli: Martina Mangia – lavora presso “Hotel Club Due Torri (SA)”
•Catania: Gianluca Parisi – lavora presso “Gradisca Restaurant & Lounge Bar Portorosa (ME)”
• Stati Uniti: Pietro Iacca – lavora presso “Old Fashion (New York)”
• Grecia: Efthimis Kousaridas – lavora presso “Zurbaran Athens (Athina)”
• Svezia: Michael Ternqvist – lavora presso “Dalwhinnie (Östersund)”
• Norvegia: Kacper Antkowiak – lavora presso “Secret Cocktail Bar (Porsgrunn)”
• Germania: Giulio Giannone – freelance
La sfida conclusiva andrà in scena il 26 ottobre a Roma, nella cornice dell’AcquaRooftop Terrazza Molinari, dove i finalisti presenteranno dal vivo i propri cocktail davanti a una giuria di settore.
Il vincitore si aggiudica un viaggio a Dubai con partecipazione al Gulf Bar Show del 2027, fiera internazionale della mixology: un riconoscimento che celebra la vittoria e offre al bartender selezionato un’importante occasione di visibilità all’interno della scena internazionale della miscelazione.
Leggi anche: