Florence Cocktail Week celebra quest’anno i dieci anni dalla sua prima edizione e lo fa sempre nel segno della cultura del bere consapevole e responsabile.
La kermesse ideata e diretta da Paola Mencarelli si tiene a Firenze dal 16 al 22 aprile, con una settimana di eventi diffusi che danno risalto alla scena fiorentina della miscelazione e stimolano il dialogo tra tradizione, ospitalità e contemporaneità.
La sette giorni fiorentina ha un forte valore simbolico: sono infatti passati dieci anni dal debutto del progetto che ha dato origine a Italian Cocktail Weeks.
Un brand riconosciuto
Come racconta Paola Mencarelli:
“Italian Cocktail Weeks è diventato un brand grazie a un lavoro di costruzione in questi dieci anni, fatto di ricerca, relazioni, ascolto e valorizzazione dei territori.
Con Florence Cocktail Week 2026 vogliamo celebrare questo percorso, mettendo al centro la comunità dei bartender italiani, in una città unica come Firenze, che da sempre rappresenta un ponte tra culture”.
Dal 2016 il progetto è cresciuto passando per le edizioni di Tuscany Cocktail Week, Venice Cocktail Week, Cortina Cocktail Weekend, Amalfi Coast Cocktail Week, fino a coinvolgere oggi un numero sempre crescente di insegne e professionisti.
Nel 2016, anno della prima Florence Cocktail Week, i cocktail bar coinvolti erano solo 13. Oggi, a distanza di dieci anni, Florence Cocktail Week coinvolge 55 Selected Bar (35 Cocktail Bar e 20 Bar d’Hotel), uno Special Coming Soon e 13 Event Partner (11 Cocktail Bar e 2 Bar d’Hotel) e un numero di bartender cresciuto in modo esponenziale.
I temi dell’evento
Il filo conduttore dell’evento è la valorizzazione della comunità dei bartender locali e di quelli italiani, in Italia e all’estero.
Tutte le guest coinvolte negli eventi saranno esclusivamente bartender italiani o bartender italiani che lavorano fuori dai confini nazionali, per evidenziare come la mixology italiana sia oggi rappresentata da professionisti capaci di dialogare con il panorama internazionale senza perdere la propria identità.
Ognuno dei 56 Selected Cocktail Bar e degli Special Cooming Soon proporrà una Drink List Fcw26 composta da tre cocktail esclusivi:
- un Signature Cocktail di libera creazione
- un Wellness Cocktail, Low ABV o Alcohol Free
- un Classic Cocktail.
Tra gli appuntamenti più attesi c’è il ritorno del Contest, rievocando quello della prima Florence Cocktail Week del 2016 con la partecipazione dei bartender che hanno contribuito alla nascita e allo sviluppo delle Italian Cocktail Weeks e dei giurati del contest finale del 2016: Stefano Nincevich, Luca Pirola e Patrick Pistolesi.
Con l’iniziativa Barkeeper si darà invece spazio ai resident bartender attraverso momenti dedicati che permetteranno al pubblico di scoprire le storie, le visioni e le Cocktail List direttamente dietro al bancone.
Accanto a questo, infine, grande spazio ai Pop-Up Bar di tutte le Italian Cocktail Week. Confermate anche le iniziative che uniscono mixology e gastronomia: Dining with the Spirits, Pizza with the Spirits, Pastry with the Spirits e Gelato with the Spirits.
Gli sponsor dell’iniziativa
- Main Sponsor | Baldoria Vermouth, Martini&Rossi, Orsini Soda, Polot 1882, Velier
- Sponsor | Bitter Fusetti, Distilleria Nardini, Eolia, Fermenthinks, Gamondi, Ginarte Dry Gin, Gin Ecologo, Legend Kombucha, Lucano 1894, No.3 London Dry Gin, Nonino, Oppure, Pernod Ricard, Presobene London Dry Gin, Pruneti, Winestillery Florentis, Yerbito, Yurt Vodka
- Technical Sponsor | Fonte De’Medici, Molini Fagioli
- Event Sponsor | Altamura Distilleries, Cadello, Famiglia Santoni, Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia, Nazionale, Tanqueray, Three Cents
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