Con l’arrivo della bella stagione, El Porteño rinnova l’appuntamento con uno dei suoi spazi più iconici nella Capitale: riapre Terrazza Flores, il cocktail bar di El Porteño Gourmet a Roma e parte del format Flores Cócteles.
La riapertura segna l’inizio di una nuova stagione all’aperto, vissuta tra panorama, atmosfera e convivialità, in uno spazio sospeso tra le luci della città eterna.
Come spiega Fabio Acampora, Founder El Porteño: “Per questa nuova stagione proponiamo una drink list pensata per far scoprire cocktail di alta qualità e grande ricercatezza, nati dall’estro e dalla creatività dei nostri bartender e grazie alla collaborazione con un partner di valore come Diageo”.
La location
Affacciata sul cuore storico di Roma, con una vista privilegiata sull’Altare della Patria e sul Quirinale, la Terrazza racconta lo stile di accoglienza argentino in un salotto a cielo aperto dove il rito del bere si inserisce in una cultura fatta di condivisione e ospitalità autentica.
Divani eleganti, materiali curati e un’atmosfera vibrante creano la cornice ideale per vivere l’estate romana con lentezza e stile, dall’aperitivo al tramonto fino al dopo cena sotto le stelle.
Un contesto accogliente e sofisticato che interpreta, anche all’aperto, il modo argentino di vivere l’ospitalità.
I drink
Al centro dell’esperienza c’è la nuova proposta beverage firmata Flores Cócteles, ideata dal Bar manager della Terrazza Flores Niccolò Allori.
La nuova carta è pensata come un viaggio attraverso città italiane e argentine, traducendo luoghi, suggestioni e atmosfere urbane in un equilibrio tra cocktail classici intramontabili e creazioni originali con al centro grandi brand:
Tanqueray Ten, Casamigos, Ketel One e Seedlip.
“Firenze”, ad esempio, è un signature che racconta l’eleganza italiana attraverso la struttura aromatica del Gin Tanqueray Ten e del Noilly Prat, arricchita da Legui, Bitter Bianco Luxardo e da note esotiche di cocco e banana che richiamano il calore sudamericano.
“Città del Messico”, invece, rende omaggio all’anima più vibrante dell’America Latina con Casamigos Blanco infuso al peperoncino, lime, basilico e soda all’anguria: un cocktail fresco e speziato che unisce la tradizione del tequila messicano a un uso mediterraneo delle erbe aromatiche.
La proposta food
A completare l’esperienza, una selezione di piatti che fonde le due culture, anima di tutti i locali El Porteño.
Tra questi le empanadas, simbolo della cultura gastronomica argentina, accompagnano proposte dal gusto più europeo e contemporaneo, come la Tartare El Porteño, creando un dialogo naturale tra cucina e miscelazione.
Gli eventi
La riapertura segna l’inizio di una stagione scandita da appuntamenti ricorrenti che alterneranno DJ set serali e una serie appuntamenti speciali.
Tra questi, torna protagonista il format La Hora Dorada, l’aperitivo al tramonto che celebra uno dei momenti più suggestivi della giornata.
Ogni appuntamento si presenta come un’esperienza unica e immersiva, costruita attorno a una drink list dedicata e a un intrattenimento tematico che va oltre il tradizionale DJ set, coinvolgendo performer e live act differenti capaci di interpretare, di volta in volta, atmosfere e suggestioni diverse.
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