A un anno esatto dall’apertura, Salmon Guru celebra il suo spirito anticonformista e la sua prima candelina con una settimana di festeggiamenti.
Dal 17 al 23 novembre, il cocktail bar più eclettico della città trasforma via Ezio Biondi in un vero epicentro di vibrazioni positive.
La storia di Salmon Guru
Nato dall’idea visionaria del bartender argentino Diego Cabrera, Salmon Guru è un’icona internazionale: dal flagship di Madrid (37° nella classifica The World’s 50 Best Bars) a Dubai, fino all’approdo milanese, il brand ha ridefinito il concetto di cocktail bar con un design immersivo e una drink list che è pura sperimentazione.
A Milano, le quattro stanze tematiche – Animal Print Room, Asian Night, Speakeasy Tropicale e Comic Room – e la sua proposta unica hanno conquistato appassionati e curiosi, rendendo il locale una destination unica nel suo genere.
In questi 365 giorni, il team ha lavorato con impegno e passione, conquistando il 374° posto nella classifica mondiale “Top 500 Bars”, una nomination nei Top 10 Honoree – Europe ai Tales Spirited Awards nella categoria Best New International Cocktail Bar e aggiudicandosi il riconoscimento di Best Italian New Cocktail Bar 2025 al Roma Bar Show 2025.
Per celebrare il suo primo anno di traguardi, il locale propone da lunedì 17 a domenica 23 novembre un viaggio tra mixology, creatività e ospiti d’eccezione.
Il calendario degli eventi
17 novembre – Champions Drink
Un inizio da veri campioni: dietro al Guru’s Bar si riuniscono le istituzioni milanesi Camparino, Moebius, Dry Milano & Rita con le loro creazioni iconiche
19 novembre – Spaghetti Wednesday
Viva L’Italia! Il mercoledì che celebra la tradizione del Bel Paese in collaborazione con alcuni brand d’eccellenza: Engine Gin, Savoia, Ginarte, Altamura Distilleries & Vetz
20 novembre – Guru’s Takeover
Direttamente da Firenze il team di Locale, bar tra i più apprezzati della scena internazionale, e la sua creatività senza compromessi
21 novembre – BIG PARTY
Il momento clou! Dalle 21:00 alla chiusura, Salmon Guru Milano accoglierà un super party di compleanno con due protagonisti d’eccezione: il fondatore Diego Cabrera (Salmon Guru Madrid) e Kevin Nahass (Salmon Guru Dubai). Una serata di festeggiamenti dal punto di vista del salmone: sempre A Contracorriente!
22 novembre – Guest Shift
Per proseguire la festa, il testimone passa al team di Salmon Guru Dubai che porterà a Milano tutta la sua energia
23 novembre – Domenica Elettronica
La settimana si chiude in grande stile con un brunch elettronico firmato DJ D. Lewis, icona del panorama house italiano
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