Paolo Dobrigna del locale “al Bareto” ha vinto il premio per il miglior Negroni Triestino.
Il locale si trova vicino all′università di Trieste. Il locale è nato dalla passione e dall′esperienza di un bartender proveniente dal mondo dell′hotellerie di lusso, che dopo aver lavorato in hotel a cinque stelle tra Capri, New York, Londra e la Toscana, ha portato il suo know-how nel cocktail bar triestino.
Punto di ritrovo per studenti universitari, appassionati di mixology e amanti del buon cibo, il locale offre un ambiente vivace e informale, perfetto per chi cerca qualità e convivialità.
Al Bareto protagonista alla Trieste Cocktail Week
A Trieste, dal 21 al 28 settembre, diversi bar hanno proposto una versione locale del cocktail, utilizzando prodotti del territorio.
Il contesto era quello della Trieste Cocktail Week, iniziativa pensata per far crescere la cultura della miscelazione di qualità, all’insegna del motto “Taste the Spirit of Trieste!”.
La settimana è stata animata da Masterclass e presentazioni di prodotti concordati con lo staff dell’evento e le aziende sponsor. Tra queste ultime, si segnalano Nonino, Proposta Spirits e Martini.
Leggi anche: