In occasione della Venice Cocktail Week, Neit ha presentato un’edizione limitata dell’iconico Whiskey Harvest Gold, creata in esclusiva collaborazione con The Venice Venice Hotel.
Neit è il brand dei fratelli Luca e Francesco Fracassi capace di coniugare tradizione e modernità.
Il nome del brand deriva da Neit, il dio irlandese della guerra nella mitologia celtica – simbolo di forza, individualità e creatività senza paura, qualità che riflettono l’identità dell’azienda.
La collaborazione con un hotel di prestigio
The Venice Venice Hotel è un punto di riferimento dell’hôtellerie d’avanguardia affacciato sul Canal Grande.
Dalla sinergia tra la ricerca del gusto firmata Neit e la visione innovativa di The Venice Venice è così nato “Neit x Venice Venice hotel” bottiglia in edizione limitata total white creata in esclusiva per la struttura.
Elegante, essenziale e dal forte impatto visivo, la speciale bottiglia sarà presente all’interno di tutte le camere dell’hotel e disponibile all’acquisto presso lo shop ufficiale del Venice Venice.
Le quattro versioni di Harvest Gold
Protagonista di questa speciale edizione è Harvest Gold, un Irish whiskey multistrato, maturato in quattro diverse tipologie di botte:
- Bourbon (rovere americano)
- hogshead ex Oloroso
- Pedro Ximénez in rovere americano
- barrique di rovere francese rigenerate Premier Cru Classé di Bordeaux.
Le caratteristiche del prodotto
Al naso emergono i classici caratteri irlandesi che richiamano campi d’orzo e fieno caldo, esaltati da note brillanti di agrumi, pera e pesca, arricchite dalla dolcezza dello sciroppo dorato e da sottili sfumature di frutti di bosco e frutta secca.
Al palato, la frutta del frutteto e la dolcezza della tarte tatin si incontrano con le spezie tipiche irlandesi, radice di zenzero, pimento e bitter da cocktail, mentre l’interazione tra la brillantezza del single grain e la ricchezza del pot still offre una texture stratificata e profonda.
Il finale è lungo, complesso e rinfrescante, con frutti di bosco, spezie calde e persistente sciroppo dorato che sfuma in una chiusura pulita e invitante.
Composto da quattro distillati, 60% single grain e 40% single pot still, Harvest Gold raggiunge un equilibrio raffinato tra vivacità e struttura, dando vita a un whiskey complesso ma di facile bevibilità.
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