Prosegue Il tour delle Agavi, il progetto corale creato da Compagnia dei Caraibi, che porta nei locali italiani i migliori distillati d’agave alla scoperta delle tradizioni e della way of life messicana.
Partito a Torino lo scorso 14 aprile, il viaggio di esplorazione dei terroir, delle materie prime e delle tradizioni alla scoperta della complessità e delle sfaccettature dei distillati messicani, dopo Napoli approda a Siracusa.
Gli spirits con anima messicana
Protagonisti sempre Tequila Ocho, tequila Vecindad, il distillato d’agave Cocuy Saroche, mezcal Yuu Baal, mezcal Vago e tequila Tequiero, che racconteranno così il Messico e l’America latina attraverso le loro storie e note di gusto guidati dai miglior Brand Ambassador ed esperti in location d’eccezione.
La tappa di Siracusa del prossimo 3 ottobre si svolgerà a bordo di La Barca Ortigia, la barca itinerante del locale Boats di Ortigia, dove sarà Juan Carlos Gonzales – in arte Tìo Pesca – di Santa Sabia Distillery lo special guest della giornata.
Il proprietario dei brand Vecindad, Tìo Pesca, Aprendiz e Pescador de Sueños supporta e porta sul mercato internazionale collezioni di mezcal ancestrali provenienti da palenque (case di produzione di mezcal) tradizionali, preservando così le tecniche trasmesse di generazione in generazione.
Nel pomeriggio, Tìo Pesca terrà una masterclass aperta al pubblico, che racconterà i segreti e le tradizioni di questi brand.
Dalle ore 21, sempre presso il locale itinerante, una serata a base delle referenze più iconiche con una drink list inedita.
L’iniziativa di Compagnia dei Caraibi
Il tour delle Agavi è un ciclo di serate distribuite durante l’anno, ciascuna dedicata a un diverso brand, naturalmente a base agave. Ogni appuntamento è accompagnato dalla presenza di un ospite d’eccezione, che guida il pubblico alla scoperta di tutti i segreti di questo distillato, simbolo della tradizione latino-americana.
Compagnia dei Caraibi conferma così il proprio know-how nel mondo delle agavi, il supporto nel promuovere e sostenere un mentoring d’eccellenza volto a guidare la crescita professionale della bartender community e l’impegno continuo nella ricerca e selezione di prodotti di qualità impreziositi da storie autentiche da raccontare in un vero e proprio viaggio di gusto.
Leggi anche:
Tornano in tour le Agavi di Compagnia dei Caraibi