Dopo il successo dell’edizione 2024, torna a Bologna, nello spazio industriale del Binario Centrale – Spazio DUMBO, l’evento ShowRUM – Italian Rum Festival, l’appuntamento di riferimento in Italia per il mondo del Rum e della canna da zucchero.
L’evento, ideato e diretto da Leonardo Pinto, si terrà il 21 e 22 settembre 2025.
Da oltre dieci anni ShowRUM è una piattaforma privilegiata per scoprire, degustare e approfondire la cultura del Rum e ospita produttori da tutto il mondo, importatori e distributori, offrendo al pubblico un viaggio nei grandi terroir della canna da zucchero: Caraibi, America Latina, Oceano Indiano, Asia e le nuove frontiere come Australia, Giappone e Italia.
Che cosa troverete allo ShowRUM?
- Tre bar tematici: Caribbean Bar, gestito dal Freccia Bar di Piumazzo, dedicato ai grandi classici caraibici; Tiki Bar, firmato da Gianni Zottola in collaborazione con il 40139 Garden Bar di Bologna, con drink esotici e polinesiani; Speakeasy Bar, a cura del Cotton Club di Modena, con un’offerta sofisticata e premium.
- Il Pirate’s Cove, un’area esclusiva a cura di Marco Graziano per dare a tutti gli appassionati la possibilità di accedere a bottiglie rare e pregiate. Al costo di 35 euro, i visitatori potranno effettuare 10 assaggi tra selezioni normalmente introvabili o disponibili solo a collezionisti ed esperti. L’obiettivo è democratizzare l’accesso alle etichette iconiche, rendendo l’esperienza unica e inclusiva.
- Il Drink Around, la rassegna di guest bartending nei migliori locali della città, con il supporto di sponsor internazionali: Toschi, Pampero, J.M., Mount Gay, Black Tears, Orsini e Santa Teresa.
- Competizioni e premi: il Premio Silvano Samaroli, che incorona i migliori degustatori; la ShowRUM Tasting Competition (STC), unica blind tasting italiana dedicata al Rum, con la proclamazione dei Best in Class; il premio ai Migliori Rum Bar d’Italia, curato da Isla de Rum.
I locali della Drink Around
- Sentaku Izakaya
- Scuro
- Donkey
- Angolo B
- Ruggine
- Macondo
- Nu Lounge
- Volare
I sostenitori e i partner di ShowRUM
Sponsorizzano l’iniziativa: Toschi, Pampero, J.M., Mount Gay, Black Tears, Orsini, Santa Teresa, Acqua Cerelia. Sono invece partner dell’evento: Tiki Campese, Calicanto Lab, Studio Futuroma, Studio Archittettura Troiiani, Vivai Franchi, The Bars.
Leggi anche:
Bene l’esordio di ShowRUM a Bologna