La creatività in ambito mixology si fonde con la storia e l’arte di una città come Firenze, in occasione della decima edizione della Florence Cocktail Week.
A rendere più ricco il calendario della settimana fiorentina sono quattro appuntamenti (previsti nelle giornate del 19, 20 e 21 aprile) organizzati dal pluripremiato No.3 London Dry Gin, certificato 100% biologico e distribuito in Italia dalla storica distilleria romana Pallini.
I quattro appuntamenti
Il primo, The Donovan Bar x Giacosa 1815, sarà al Giacosa: qui, nella serata di domenica 19 aprile, dalle 17.30 alle 20.30, ci saranno Federico Pavan ed Edoardo Folin del prestigioso The Donovan Bar, il cocktail bar situato all’interno del celebre Brown’s Hotel di Mayfair a Londra.
Accompagnati dalla brigata del Giacosa, guidata da Luca Manni, Pavan e Folin realizzeranno cocktail a base di No.3 Gin in cui l’inconfondibile aroma di questo London dry gin si fonderà con la tradizione italiana, in un equilibrio perfetto.
Lunedì 20 aprile, invece, dalle 22 fino a mezzanotte, No.3 Gin arricchirà il calendario della Florence Cocktail Week con l’evento Speakeasy Confidential. In questa occasione, la brigata del Bitter Bar Firenze ospiterà Giak Cavicchi del King Cole Club di Bologna per una guest e serata d’eccezione.
Questa guest shift, che vedrà al centro il concept degli speakeasy – cocktail bar ispirati ai locali nascosti nei retrobottega più impensabili in voga negli Stati Uniti negli anni ’20 come risposta al Proibizionismo – includerà anche la performance di burlesque di Lea Libeluna, come da tradizione del KCC.
Il terzo appuntamento, il Sea-ty community brunch, sarà invece un guest brunch in cui si fonderanno cucina e mixology. Martedì 21 aprile, dalle 11.00 alle 14.00, presso Rivoire, il bar manager Fabio Martini e lo chef Pietro Durante, entrambi de Il Cardellino di Livorno, assieme alla brigata del Rivoire, proporranno un menù con portate sia dolci sia salate abbinate a una serie di drink con protagonista No.3 Gin.
Si proseguirà infine, sempre nella giornata di martedì 21 aprile, con la guest shift No.3 Eau de Nuit presso il 564 Lounge Bar – The James Suite Hotel Firenze.
Profumo e gusto dialogheranno grazie ai drink proposti da Davide Norcini dello Dr. Stravinski di Barcellona.
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